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許多產(chǎn)品,以及食品,正是因?yàn)槭褂昧诉@些產(chǎn)品,才能讓它的外觀,變的這么好看,或者是出色,這一切都是多虧了它,活性炭也是一樣,活性炭對檸檬酸脫色表現(xiàn)的出類拔萃,這是為什么呢!下面讓活性炭廠家的小編來為我們詳細(xì)講述一下。
細(xì)心地朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn),我們平時(shí)喝的飲料里邊基本都添加有檸檬酸,不只是飲料,還有蛋糕上面抹的果醬、糖果等都有檸檬酸的身影。檸檬酸之所以被作為食品添加劑,只是因其具有特殊的酸味,在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進(jìn)食欲。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)以黑霉菌發(fā)酵而制得的。由于生產(chǎn)廠所用原料不同和生產(chǎn)過程的差異,制得的檸檬酸多少多少會(huì)出現(xiàn)不同程度的顏色,所以就要用活性炭對檸檬酸脫色。為什么一定是果殼活性炭呢?
食品用的活性炭首先就是要保證安全,椰殼活性炭無毒、無味、無害,而且比表面積也比煤質(zhì)的大,中孔結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá),所以吸附容量大,過濾速度特別快,應(yīng)用在食品行業(yè)是再合適不過了。
活性炭的孔徑分布是很合理的。吸附作用是發(fā)生在吸附劑和吸附質(zhì)的界面上,主要在吸附劑的空隙中進(jìn)行,所以活性炭的孔徑孔隙分布狀況決定了活性炭對吸附質(zhì)的選擇性吸附能力。很明顯,分子直徑大的吸附質(zhì)無法進(jìn)入孔徑比吸附質(zhì)分子直徑還小的空隙中,但是若孔徑相對吸附質(zhì)分子過大,又不利于吸附。果殼活性炭對檸檬酸中的大分子有很強(qiáng)的吸附能力。
對檸檬酸的脫色,活性炭脫色能力是經(jīng)得起考驗(yàn)的,活性炭過濾速度快,投放量也少,還能節(jié)約生產(chǎn)成本呢。
以上是小編為大家介紹的關(guān)于活性炭對檸檬酸脫色表現(xiàn)的出類拔萃,希望小編的總結(jié)對大家有所幫助,想要了解更多關(guān)于活性炭廠家的知識(shí),歡迎大家關(guān)注本站。
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